Terveys ja hyvinvointi - sivu 53/61

Soijan kahdet kasvot

Soijasta on viimeisten kymmenen vuoden aikana tullut huomattava osa teollista ruoanvalmistusta. Siihen liitetään myös suuria terveysväittämiä, minkä vuoksi monet naiset käyttävät runsaasti erilaisia soijaruokia ja valmisteita.

Terveys lähtee suolistosta

Probiootit ovat suoliston suojabakteereita. Ne tasapainottavat sekä ylläpitävät vatsan ja suoliston normaalia bakteerikantaa. Probioottien käyttö on suositeltavaa monenlaisissa vatsan epätasapainotiloissa.

Lihaa laboratoriosta

The New Yorker lehti kirjoittaa uusimmassa numerossaan laboratoriossa valmistetun lihan tulevaisuuden näkymistä.

Kotimaa

Ulkomaat