Artikkelit - sivu 254/276

Soijan kahdet kasvot

Soijasta on viimeisten kymmenen vuoden aikana tullut huomattava osa teollista ruoanvalmistusta. Siihen liitetään myös suuria terveysväittämiä, minkä vuoksi monet naiset käyttävät runsaasti erilaisia soijaruokia ja valmisteita.

Terveys lähtee suolistosta

Probiootit ovat suoliston suojabakteereita. Ne tasapainottavat sekä ylläpitävät vatsan ja suoliston normaalia bakteerikantaa. Probioottien käyttö on suositeltavaa monenlaisissa vatsan epätasapainotiloissa.

Tomaatti kasvaa hiekassakin

Merijärvinen puutarhaharrastaja Sanna Tanska on jo hankkinut ja istuttanut tämän kesän tomaatin taimet. – Omien kasvihuonetomaatin taimien lisäksi istutin puutarha ostettua pihvitomaattia, keltaista tomaattia ja minitomaattia. Tykkään kokeilla erilaisia lajikkeita, Sanna kertoo. Tällä hetkellä kotiäitinä työskentelevä Tanska on harrastanut puutarhaa yhdeksän ja kasvihuonetta viitisen vuotta, niin kauan kuin omakotitalon piha on sen mahdollistanut. Erikoista Sannan […]

Lihaa laboratoriosta

The New Yorker lehti kirjoittaa uusimmassa numerossaan laboratoriossa valmistetun lihan tulevaisuuden näkymistä.

Mummon mökki

Mummoni, sitkeä sissi taipaleen takaa tuli Suomeen talvisodan jaloissa. Vaelteli metsissä lehmää taluttaen, eläen puolukoilla. Minä muistan että mummo oli kaunis, ja tuoksui hyvälle. Se pysähdyttävä kauneus säilyi loppuun asti. Muutaman pienehkön aivoinfarktin jälkeen, ja kun mummo ei enää erottanut mitään oravaa pienempää eikä puhekaan enää sujunut, alkoi vääntö. Mummo halusi viettää ajan keväästä järvien […]

Keinopilviä taivaalla

Itä-Suomen yliopistolla on meneillään COOL-tutkimushanke, joka selvittää ilmaston muokkausteknologioiden ja kansainvälisen oikeuden suhdetta, kertovat Tekniikka&Talous- sekä Saima-lehdet.

Kuluttajat kritisoivat jokavuotista flunssarokotetta

Yhdysvaltain tartuntatautivirasto CDC on vaikean tehtävän edessä. Vuoden 2011 flunssarokotteet ovat tulossa markkinoille ja markkinointi pitäisi aloittaa. Kuluttajissa on kuitenkin havaittu vikuroinnin henkeä ja haluttomuutta maksaa taas uudesta rokotteesta.

Auringonvalo estää ihosyöpää

Kesä tulee, ja lehdet täyttyvät taas erilaisista ohjeista auringonottamisen vaaroista ja bikinikuntoon pääsemisestä. Hyvä uutinen tänä vuonna on se, että molemmat voi yhdistää.

Aloita kesäaamut voimaruualla

Hyvistä perusruoka-aineista saa koostettua erittäin terveellisen aterian. Kiinalaisen lääketieteen asiantuntija kertoo, millaisesta arkiruuasta koostuu terveellinen aamiainen.

Kotimaa

Ulkomaat