Artikkelit - sivu 260/277

Paellaa syödään arkena ja juhlassa

Oikeaoppinen paella valmistetaan valencialaisen reseptin mukaan kanasta tai kanista. Valkosipuli kuuluu siihen olennaisena osana. Kukaan Espanjassa kävijä ei ole voinut välttyä paellalta. Tuota kuuluisaa riisiruokaa syödään kaikkialla Espanjassa, ja se on ehkä hieman sama juttu espanjalaisille kuin makaronilaatikko suomalaisille. Paellaa syödään niin arkena kuin juhlissakin. Se on yksinään täydellinen pääruoka, joka sisältää kasviksia, riisiä ja […]

Luomuviljely tuottaa satoa, kokemuksia ja tarinoita

Luomuinnostus on saanut Suomessa vahvan aseman. Kuluttajat vaativat entistä enemmän tietoa siitä, mitä oikein laittavat suuhunsa, ja missä ja miten ruoka on kasvatettu. Yhteisöllisyys sekä tiedon ja terveyden arvostaminen ovat tämän päivän megatrendejä. Kun puhutaan ruoasta, trendit näkyvät etenkin luomun arvostuksessa ja kasvisten viljelemisessä omin käsin. – Kuluttajat haluavat nyt aloittaa maailman pelastamisen niin sanotusti […]

Puutarha kuntoon kesäksi

Lumet ovat sulaneet, mutta mihin pihatyöhön tarttuisi ensimmäiseksi? Laadimme muistilistan kevään tärkeimmistä puutarhatöistä. Varsinkin omakotitalojen pihoilla riittää töitä keväisin. Vaikka mitään uutta pihalle ei tehtäisikään, pelkkä pihan ylläpito vaatii keväisin tietyt toimenpiteet. Mikäli piha on työläs tai aikaa ei tunnu riittävän, osan isommista töistä voi teettää ammattilaisella. Omat tai naapurin koululaiset ovat myös reipas apu […]

Epäselvyyksiä Fukushimassa

Fukushiman onnettomuuden ensimmäisenä päivänä Tepco (Tokyo Electric) ilmoitti että reaktorit 1, 2 ja 6 toimivat järistyksen ja tsunamin aikana, ja ettei kolmessa muussa reaktorissa ollut polttoainesauvoja. Ne oli tyhjennetty kausihuoltoa varten. Reaktorit 1, 2 ja 6 olivat General Electricin (GE) suunnittelemia, vanhaa Mark-1 mallia. Sitten tyhjäksi huollon takia ilmoitettu reaktori 3 paukahti ja paloi. Ilman […]

Kotimaa

Ulkomaat