Oikeaoppinen paella valmistetaan valencialaisen reseptin mukaan kanasta tai kanista. Valkosipuli kuuluu siihen olennaisena osana. Kukaan Espanjassa kävijä ei ole voinut välttyä paellalta. Tuota kuuluisaa riisiruokaa syödään kaikkialla Espanjassa, ja se on ehkä hieman sama juttu espanjalaisille kuin makaronilaatikko suomalaisille. Paellaa syödään niin arkena kuin juhlissakin. Se on yksinään täydellinen pääruoka, joka sisältää kasviksia, riisiä ja […]
Artikkelit - sivu 260/277
Luomuinnostus on saanut Suomessa vahvan aseman. Kuluttajat vaativat entistä enemmän tietoa siitä, mitä oikein laittavat suuhunsa, ja missä ja miten ruoka on kasvatettu. Yhteisöllisyys sekä tiedon ja terveyden arvostaminen ovat tämän päivän megatrendejä. Kun puhutaan ruoasta, trendit näkyvät etenkin luomun arvostuksessa ja kasvisten viljelemisessä omin käsin. – Kuluttajat haluavat nyt aloittaa maailman pelastamisen niin sanotusti […]
Lumet ovat sulaneet, mutta mihin pihatyöhön tarttuisi ensimmäiseksi? Laadimme muistilistan kevään tärkeimmistä puutarhatöistä. Varsinkin omakotitalojen pihoilla riittää töitä keväisin. Vaikka mitään uutta pihalle ei tehtäisikään, pelkkä pihan ylläpito vaatii keväisin tietyt toimenpiteet. Mikäli piha on työläs tai aikaa ei tunnu riittävän, osan isommista töistä voi teettää ammattilaisella. Omat tai naapurin koululaiset ovat myös reipas apu […]
Fukushiman onnettomuuden ensimmäisenä päivänä Tepco (Tokyo Electric) ilmoitti että reaktorit 1, 2 ja 6 toimivat järistyksen ja tsunamin aikana, ja ettei kolmessa muussa reaktorissa ollut polttoainesauvoja. Ne oli tyhjennetty kausihuoltoa varten. Reaktorit 1, 2 ja 6 olivat General Electricin (GE) suunnittelemia, vanhaa Mark-1 mallia. Sitten tyhjäksi huollon takia ilmoitettu reaktori 3 paukahti ja paloi. Ilman […]
Kalevalainen jäsenkorjaus on osoittanut tehonsa tuki- ja liikuntaelinsairauksien hoidossa.
Jere Nieminen ryhtyi kasvissyöjäksi teini-iässä, vegaanina hän on ollut viimeiset 14 vuotta.
Kiinan uutistoimisto Xinhua News kertoo uudesta tutkimuksesta, jonka mukaan ikänäköä voidaan torjua D-vitamiinilla.
Kananmuna on monipuolinen raaka-aine. Lähes jokaisella maalla on omat perinteikkäät munaruokansa.
Kiina suojaa talouttaan ”tuonti-inflaatiolta” ja kasvavilta materiaalikuluilta.
Toukokuun alussa astuu Euroopan maissa voimaan direktiivi eli uusi laki, joka vie kauppojen hyllyiltä useimmat totutut yrttirohdokset.
Yhä useammat ja useammat bakteerit ovat tulossa vastustuskykyisiksi yleisimmin käytetyille antibiooteille, jopa kaikille tunnetuille antibiooteille
Lumien alta paljastuvat asfaltit kehottavat juoksemaan pyöräkauppaan. Kuinka valitsen oikeanlaisen pyörän?
Naton pääsihteeri Anders Fogh Rasmussen on antanut lausunnon, jonka mukaan Libyan tilanne ei ratkea sotimalla.
Laurence J. Peter esitti teorian siitä miksi asiat eivät toimi jo vuonna 1969.
Japanilaiselle kalalle on asetettu säteilyraja, ja pellot kehotetaan suojaamaan.